เสียงจากร้านค้า

ผลหลังย้ายชั้นและจัดทางเดิน

ข้อความจากเจ้าของร้านและผู้จัดการสาขาที่ทำงานกับเรา — บางรายยังมีจุดที่ต้องปรับต่อหลังรอบแรก

หลังย้ายชั้นตามแผนที่ทีมแนะนำ ลูกค้าเดินถึงโซนหม้อด้านในมากขึ้น โดยเฉพาะวันเสาร์ที่เคยแออัดแค่หน้าประตู จุดที่ยังต้องปรับต่อคือป้ายราคาบนชั้นสูง อ่านยากตอนแสงเย็น เรากำลังทำป้ายใหม่ตามคำแนะนำรอบสอง

คุณอรทัย · เจ้าของร้านเครื่องครัว ย่านลาดพร้าว ปรึกษาจัดวางหน้าร้านแบบลงพื้นที่

พนักงานกะดึกเคยวางของไม่ตรงตำแหน่งจนหาของไม่เจอ ตอนส่งมอบพลาโนแกรมมีรูปชั้นชัด พอติดไว้หลังเคาน์เตอร์แล้วการเติมของตรงขึ้นภายในสัปดาห์เดียว

คุณมานพ · ผู้จัดการร้านสะดวกซื้อ สาขานนทบุรี ออกแบบพลาโนแกรมชั้นวาง

หน้าต่างเดิมแน่นไปด้วยหุ่นหลายตัว คนเดินผ่านมองไม่รู้ว่าขายอะไรเป็นหลัก หลังเหลือโฟกัสสองชุดต่อสัปดาห์ มีคนแวะถามราคาหน้าประตูบ่อยขึ้น เสียดายที่ไม่ได้ปรับช่วงก่อนงานกาชาดปีที่แล้ว

คุณปิยะดา · เจ้าของร้านเสื้อผ้าสตรี เชียงใหม่ แนะนำการจัดหน้าต่างโชว์และทางเข้า

ช่วงลดราคาสิ้นปีของปีก่อน เรากองกล่องโปรกลางร้านจนทางเข็นของตัน รอบนี้มีเช็คลิสต์ย้ายของก่อนเปิดร้าน ทีมงานใช้เวลาน้อยลงและชั้นสินค้าปกติไม่หายไปใต้กองโปร

คุณธนพล · เจ้าของร้านของใช้ในบ้าน ขอนแก่น ปรับโซนขายตามฤดูกาลและแคมเปญ

คิดว่าต้องซื้อชั้นใหม่ทั้งร้าน แต่คำแนะนำแรกคือเลื่อนชั้นที่มีอยู่และตัดสินค้าที่บังสายตาจากประตู ทำได้ภายในวันเดียว ยอดโซนสมุดด้านหลังขยับขึ้นโดยยังไม่ลงทุนชั้นเพิ่ม

คุณสุภา · หุ้นส่วนร้านเครื่องเขียน หาดใหญ่ ปรึกษาจัดวางหน้าร้านแบบลงพื้นที่

พลาโนแกรมช่วยให้พนักงานใหม่เรียนรู้ตำแหน่งของได้เร็ว แต่ช่วงแรกต้องยืนสอนคู่กับเอกสารอยู่สองสามกะ เพราะบางคนยังคุ้นของแบบเก่า หลังจากนั้นการตรวจสต็อกเช้าทำได้ไวขึ้น

คุณวรชาติ · เจ้าของมินิมาร์ท ชลบุรี ออกแบบพลาโนแกรมชั้นวาง

เรื่องราวจากงานลงพื้นที่

ร้านเครื่องครัวลาดพร้าว — เปิดทางเดินสู่โซนด้านใน

ร้านลึกแต่ลูกค้าหยุดที่โต๊ะโชว์หน้าประตู ชั้นหม้อด้านในแทบไม่มีคนเดินถึง

พื้นที่ขายประมาณ 95 ตารางเมตร วางโต๊ะโปรสองตัวซ้อนกันหน้าประตู ทำให้สายตาถูกตัดก่อนถึงชั้นหลัก

ทีมลงพื้นที่วันอังคารช่วงเช้า วัดทางเดิน ถ่ายมุมจากประตู และคุยกับพนักงานว่าโซนไหนเติมของบ่อยแต่ขายช้า

แผนที่เสนอคือย้ายโต๊ะโปรไปข้างเคาน์เตอร์ ลดความลึกชั้นใกล้ประตู และจัดหม้อชุดขายดีให้อยู่ในแนวสายตาเมื่อก้าวแรก

หลังทำตามสองสัปดาห์ ผู้จัดการแจ้งว่าลูกค้าถามหาหม้อด้านในมากขึ้น โดยยังใช้ชั้นเดิม ไม่ได้สั่งชุดใหม่

มินิมาร์ทชลบุรี — พลาโนแกรมให้กะดึกเติมของตรงตำแหน่ง

พนักงานใหม่วางสินค้าปนหมวด โดยเฉพาะเครื่องดื่มและของใช้ส่วนตัวที่อยู่ชั้นติดกัน

ร้านเปิด 24 ชั่วโมง มีพนักงานหมุนเวียนสูง เอกสารเดิมเป็นแค่รายการชื่อสินค้าไม่มีรูปชั้น

เราวัดชั้นเครื่องดื่มและของใช้ส่วนตัว แล้วจัดพลาโนแกรมแยกสีป้ายหมวด พร้อมตำแหน่งเติมจากซ้ายไปขวา

สัปดาห์แรกยังมีของผิดตำแหน่งบ้าง แต่หลังติดเอกสารหลังเคาน์เตอร์และสอนคู่กันสองกะ การตรวจเช้าใช้เวลาน้อยลงชัดเจน